客家板條

先用馬鈴薯切塊跟紅蘿菠，大骨熬湯.......一個小時。
另外用炒鍋加上油蔥肉燥炒一下爆香，加上香菇一起炒。
再把馬鈴薯大骨湯加進來.......。
爆炒一下比直接放入滾水中煮，真的是香很多~~
再加上自己喜歡的青菜與肉..........板條燙熟灑上芹菜即可上桌囉!!
這就是今晚幫孩子做的營養又健康的客家板條。

喜歡嗎？你也可以動手做看看。
拍攝於:2011.9.27傍晚